Понадобится:

1. 1л молока (жирность молока выбирайте сами)

2. 1 флакон бифидумбактерина

3. Чистая банка объемом 1л

Наливаем в банку литр молока, добавляем флакон бифидумбактерина, накрываем не плотно крышкой и ставим банку в любое теплое, темное место, через двое суток биокефир готов.

Берем еще литр молока, добовляем в него 4 ст.л. уже имеющегося биокефира, накрываем, ставим… и через сутки свежий биокефиир. Желательно готовить каждый день новый биокефир. 1 флакон бифидумбактерина можно таким образом использовать месяц.

Здоровья Вам и вашим бурбулям!

Творог кальцинированный

Подогрейте 1 литр сырого молока примерно до 40 градусов. Непременно помешивая молоко, влейте в него десятипроцентный раствор кальция хлорида (хлористого кальция), который можно купить в каждой аптеке. На 1 литр молока вам понадобится 2 столовые ложки хлористого кальция. Осторожно: излишнее количество хлористого кальция сделает творог горьким! Доведите молоко до кипения.

После створаживания молока снимите кастрюлю с огня и охладите. Чтобы отделить сыворотку, откиньте творожистую массу на сито со сложенной вдвое марлей.

Кальцинированный творог – отличный источник кальция, который необходим зубам и костям. Кроме того, кальций способствует нормализации функционирования центральной нервной системы, активизирует ряд ферментов, участвует в процессе свертывания крови. Кальцинированный творог будет особенно полезен в рационе подрастающего поколения и пожилых собак.

Ежедневная норма употребления кальцинированного творога для щенков – не более 50 грамм. Увеличение порции этого полезнейшего продукта может привести к нарушению минерального обмена в организме.

Для приготовления Вам понадобится, на выбор: легкое, печень, почки, рубец или мясо.

Для выставки режем продукт на длинные узкие полосы, не забывая, что после приготовления исходный продукт уменьшится в объеме примерно в 2 раза.

Для дрессировки, режем на квадратики (не крупные).

Отвариваем примерно 30 мин (рубец дольше), выкладываем на полотенце для обсушки. После этого помещаем кусочки в микроволновку на 2 минуты, достаем, сливаем жидкость, переворачиваем. Ставим еще на 2 минуты. И так до полного высыхания. Все зависит от размера кусочков.

Удачи Вашему бурбулю на  выставках и на дрессировочной площадке!